这几天无邪热啊，出去散播或时，遭受三邻四舍，全球皆殊途同归的聊起这热辣滚热的天气。除了炎热难耐，胃口亦然显明的变差了，不以为饿，也不想吃饭。大东说念主少吃几顿无所谓，可是孩子不可，不吃饭就会导致养分跟不上现金澳门新银河app平台，影响滋长发育。这个时分咱们不错花点心念念，作念孩子爱吃的食品。

今天为全球带来的是一说念畸形顺应夏天的食品——豆角。目下恰是豆角（豇豆）大皆上市的季节，它低热量高卵白，富含膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、铁等养分素，其中，钾具有裁汰血压和爱护水电解质均衡的作用，有助于缓解暑热带来的不适。

用豆角包饺子，不仅幽香爽口，水灵多汁，可口易消化，况且养分也畸形丰富，此外还具有增强免疫力、清热消暑、生津止渴、润肠排毒等平允，激烈保举您试试。

好意思食保举：豆角猪肉饺子

食材：猪肉，葱，姜，花椒，八角，香叶，盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、香油、食用油，面粉，水

制作要领：

第一步，和面。饺子已经我方和面擀皮包得可口，面粉用世俗面粉就不错，一斤面粉加入粗拙270ml的净水。搅成面絮，揉成软硬适中的面团，盖盖醒面10分钟，再来把它给揉光滑就不错了，盖盖放一边备用。

第二步，制作大料水。准备一碗滚水，加入葱丝、姜丝，一勺花椒粒，浸泡20分钟，泡好之后，咱们给它过滤一下，放凉备用。

第三步，制作料油。饺子想要可口，料油必不可少，制作要领十分简单，锅里多放一些油，加入葱丝、姜丝、八角、香叶等，小火炸出香料的水分，炸出香味，炸至面目焦黄之后，捞出料渣，剩下的即是料油了。

料油一次不错多熬些，放凉后用来调馅、拌凉菜、拌凉面，皆畸形可口。除了葱姜八角香叶，香菜、洋葱、胡萝卜、香芹，亦然香味浓郁的食材，熬料油时也不错加少许熬。

第四步，调肉馅。准备一斤肉馅，粗拙三分肥七分瘦，分三次共加入粗拙100克大料水，每次皆搅拌到统共经受，再加下一次水，搅拌到肉馅繁密拉丝即可。然后再加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，一个鸡蛋，搅拌均匀。母馅就调好了，不错加入心爱的任何配菜。

第五步，惩处豆角。豆角清洗干净，放入滚水中，再加几滴食用油，这么焯出来的菜面目愈加翠绿漂亮。粗拙焯2分钟，焯至变色之后捞出过凉水，再甩干水分切碎。

第六步，肉馅加入配菜。豆角切碎后放入肉馅中，加一大勺料油，粗拙50克，这么不错锁住肉馅的水份，饺子吃起来水灵多汁不干不柴。然后再加几滴香油增香，搅拌均匀，豆角猪肉馅就调好了。

第七步，包饺子。醒好的面团拿到案板上，不要揉，切成三到四条，再诀别搓细，切成大小均匀的小剂子，再逐一按扁，擀成薄薄的饺子皮，中间多放一些馅料，用俗例的手法包成饺子。

第八步，煮饺子。锅里多放一些水，大火烧开。下入饺子，用铲子抄底搅拌几下，能干粘锅，肉饺子重心两次凉水煮三开，煮到饺子皆圆饱读饱读的，漂起来就熟透了。

捞出装盘就不错开吃啦，这么包的饺子，内部的馅像个肉丸子雷同，还满满的皆是汤汁，咬上一口，肉的荤香，豆角的幽香，交汇在沿途，香而不腻，越吃越香。我家三岁的孩子相接吃了十来个，激烈保举您试试。

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